Maestrul bucătar Ștefan – Ștefi – Babocsi își deschide propriul restaurant în centrul orașului Cehu Silvaniei

Ștefan Babocsi, unul dintre cei mai cunoscuți bucătari sălăjeni își deschide propriul restaurant, după ce a preluat brandul Adamil din centrul orașului Cehu Silvaniei. Locația va fi una centrală, situată în Piața Trandafirilor și se va axa pe mâncare de calitate, cu gust, bine gătită.

Locația va fi o oază de liniște pentru cei care vor dori să servească masa în oraș, pentru cei care vor dori să încerce o pizza italiană sau costițe delicioase. Pe lângă preparatele din meniu, acesta se va axa și pe meniul zilei, inclusiv pe livrări, dar și evenimente private.

Marea deschidere a locației va fi anunțată de Ștefan Babocsi în curând, iar alături de restaurant va funcționa și PUB-ul.

Ștefan Babocsi este unul dintre cei mai apreciați bucătari sălăjeni. Acesta a muncit vreme de mulți ani, în Italia în special în bucătărie. Prima dată, în anul 2004 a ajuns în Sicilia. Nu a stat mult în această zonă, iar ulterior a urcat în zona de nord a Italiei, spre stațiunile turistice din Alpi.

Ștefan avea încă de mic dragoste pentru a găti, iar în Italia a luat prima dată contactul cu o bucătărie profesionistă. Aici s-a specializat, după o muncă intensă, așa cum ne mărturisește acesta. Erau zile, după cum ne povestește Ștefan, când petrecea ore întregi în bucătărie, ajungând acasă noaptea târziu, iar dimineața o lua din nou de la capăt.

În 2016 s-a întors acasă, după 12 ani de Italia. A ajuns la Cehu Silvaniei, unde a acceptat să facă parte din proiectul de la AquAngar, unde a demonstrat că se poate face turism de calitate și în județul Sălaj. Acum, Ștefan Babocsi a decis că este momentul pentru un pas important în domeniul său de activitate, și anume, să le ofere clienților săi un restaurant central în oraș, unde pot degusta preparate delicioase, dar vor putea organiza și evenimente private.