Un tânăr antreprenor din Sălaj construiește cel mai inedit restaurant de tip fast-food din județ

Mihai Alexandru Curea (24 ani), cunoscut de apropiați drept „Miță” sau „MTZ” este un tânăr din Poarta Sălajului, comuna Românași, care este un exemplu că atunci când îți dorești poți să depășești orice obstacol, iar visele devin realitate. Tânărul este un antreprenor de succes care a reșit să dezvolte o afacere ce crește de la o zi la alta. Tânărul Mihai Curea visa încă de mic copil să aibă propria sa afacere. Încă de când avea doar câțiva ani desena propriul restaurant pe terenul pe care astăzi a dezvoltat MTZ Grill, o locație care atrage sute de clienți dornici să încerce bunătăți gusotase, gătite inclusiv cu produse realizate la noi, acasă, în Sălaj.

Acum, după succesul cunoscut cu MTZ Grill, locația din Poarta Sălajului, tânărul antreprenor s-a decis să-și extindă serviciile și să construiască de la zero un restaurant de tip fast-food. Locația va fi una inedită, gândită în cel mai mic detaliu. Terasa restaurantului va fi una spațioasă, gândită cu pereți mari de sticlă. La ora actuală, lucrările sunt în fază avansată de construcție, iar cel mai probabil, noul restaurant se va deschide în primăvara anului 2025.

Trebuie să amintim și povestea tânărului antreprenor. Mihai Curea a început să muncească de mic. După ce a absolvit cursurile Colegiului Tehnic „Alesandru Papiu Ilarian” din Zalău, acesta a început să meargă alături de unchiul său la diferite evenimente și târguri cu rulota familiei unde vindeau diferite specialități din carne produse în Sălaj. Șocul său a fost atunci când unchiul său a trecut în lumea de dincolo. Atunci a și luat decizia să încerce ceva pe cont propriu.

Cu ajutorul părinților săi, cu banii strânși din tot ce a muncit și cu bani luați împrumut, de la zero, a început afacerea MTZ Grill, localul pe care pe viitor vrea să-l transforme în cea mai spectaculoasă locație de servit o gustare rapidă din județ. A deschis terasa și zona grill în luna mai a anului 2022, însă la început nu a mers totul așa cum și-a dorit. Nu s-a dat bătut și a încercat în fiecare zi să aducă îmbunătățiri și ceva nou, iar astăzi rezultatele se văd, având vânzări din ce în ce mai bune.

Pe lângă cunoscutele gustări rapide de tip fast-food, acesta prepară aici și produse realizate în măcelăria verișoarei sale – Cristina Galiș – precum micii sau crenvuștii care au mare trecere și în rulota aflată în Jibou, la barieră.